ما هي الفطريات ؟

ما هي الفطريات ؟

الفطريات لا تصنع غذائها بنفسها . فهي لا تحتوي على الكلوروفيل. وقد تكون الفطريات خلية واحدة أو كثير من الخلايا، ونحن نسمي الفطريات بأسماء مثل عش الغراب والعفن مثل عفن الخبز.

ولكي تحصل الفـطريات على غذائها فهي تحتاج لغيرها، فإما أن تعيش على الأشجار الميتة أو على الأحذية وتساعد الفطريات على التخلص من المواد الميتة وتحليلها.

وليس كل الفـطريات تتغذى على الأشياء الميتة فقد تتغذى على الكائنات التي ما زالت حية. وهناك فطريات تسبب أمراضاً خاصة لأقدام الرياضيين وهذه الفـطريات التي تسبب هذا المرض تعيش على خلايا الجلد.

أشهر الأمثلة على الفطريات عفن الخبز فكيف تحصل الفطريات على غذائها من الخبز؟

 إذا نظرنا إلى عفن الخبز نظرة تقريبية بواسطة المجهر نلاحظ وجود العفن وسوف نجد أنه يتكون من خيوط وفي نهايتها أجسام مستديرة هي أبواغ وداخل هذه الأبواغ خلايا دقيقة كثيرة تمثل الجراثيم وتنتشر الجراثيم لتنمو وتكون نبات عفن جديد.

يقوم الفطر بتحويل الأوراق الميتة وكتل الخشب التي تموت في الغابات إلى تربة ، أما فطر البنسيليوم فيصنع منه عقار البنسلين الذي يمنع نمو جراثيم بعض الأمراض في الإنسان.